Salame a grana fine, di media
stagionatura, di forma nuova e pratica, vede esaltato il suo sapore, già
notevole, con l'aggiunta nell'impasto del tartufo nero.
Un qualcosa
di unico, prezioso ed immutabile grazie anche alla cura e passione con
cui viene scelto ed usato solo il miglior tartufo raccolto nel miglior
periodo. Peso circa 250 / 300 gr cad
